販売促進 某スーパーマーケットのアンケート手法に物申す
先日、Ａ４チラシが我が家にポスティングされていました。表面は特売商品と1割引きクーポン券2枚。裏面が画像のアンケートでした。①このスーパー、一体何を知りたいの？私がこのアンケートを見た第一印象でした。実はこのスーパーマーケット、南東北北関東...
産直販売プロデューサー 沼澤裕
販売促進 
産直販売 消費者は生産者とのコミニケーションを強く望んでいる
産直売場に朝忙しく納品する生産者たち。「ちょっと待った！」開店前ならしょうがないが、開店以降（営業時間内）に売場に納品する生産者だったら「忙しく、慌ただしく納品」より「ゆっくり、お客様との会話納品」の方が圧倒的に売り上げが上がる。私の感覚だ...
販売促進 「店内撮影OK」売場から情報拡散を！
テレビＣＭで宣伝している新商品を店頭に大量陳列しても全く売れなくなったと言う声を良く聞き来ます。消費者のニーズや価値観が多様化しすぎてメーカや店舗側も「コレっ！」と的を絞った販促策が打ち辛く、効きにくい時代に突入してきました。消費者が自分に...
販売促進 買い物行動にヒント在り！売場に立てば判る、わが店の消費者
私は仕事がら農産物直売所や食品スーパーの売場に朝から晩まで立っていることが珍しくありません。その売場で発見、体験したことについてクライアントの皆様にお伝えして商売のヒントにして頂いております。今日はその中で２～３の出来事をこのブログでお伝え...
産直販売 消費税「インボイス」今日からスタート③
インボイス未登録の免税業者が道の駅A社（年商1億円）にて野菜を10,000円販売した場合の考え方例です。今まで道の駅A社では仕入れ販売方式として会員さんらが納めた商品（野菜や加工食品、工芸品など）に対し、仕入れ率80％として売れた分の80％...
産直販売 消費税「インボイス」今日からスタート②
直売所の農家はほとんどが消費税の免税事業者です。この方たちが「インボイス対応する」と免税措置がなくなり負担。「インボイス対応しない」と取引先が税負担するようになります。どちらを選んでもどちらかの税負担、もしくはその分の価格を上げてお客様に負...
産直販売 消費税「インボイス」今日からスタート①
消費税「インボイス」が今日からスタートします。しかし、このインボイス、個人や免税業者が多い農産物直売場では頭の痛い問題となっております。例えば農産物直売所で1000円の商品を買うとする場合、消費税が8％とすると消費税分として消費者は80円を...
産直販売 「産直コーナ新規開設の進め方（既存スーパー）」
当社の場合、既存の産直施設、売場が上手くいっていない、課題を発見して解決してほしい。との問い合わせが約80％です。特に食品スーパーでは産直売場を新規開設したいという相談は非常に少ないのですが、先日、ご連絡頂いた食品スーパーは正に産直売場を初...
販売促進 折込チラシをゼロから見直す
あるスーパーマーケットの経営者から相談を受けました。「どうも折込チラシの効果が薄れている、マンネリしているのだろうか？」聞くところによると、折込チラシを平均週3回の年間約150回、10店舗のスーパーなのだが1回約15万枚、年間費用2億4千万...
産直販売 直売所の悩み 会員の高齢化②
二代目、三代目の後継者で直売活動に参加している方々は基本積極的で意欲的な若手が多いです。それらの若手らに対し店舗（組織）として対応してあげると、彼らの行動意欲やアイディアなどは高まり、更に店舗は活性化するでしょう！問題は今までそう言った、ス...