現在では700人以上が産直会員となり全店で産直売場を展開しています。
産直売場を設置していて、この様なお困りごとはありませんか?
①会員が増えない
そもそも、農家自体が長期減少傾向
②商品が集まらない
集まったとしても、内容や時間帯に偏りがある
③売場がマンネリ
いつ行っても変わり映えの無い売場とスタッフ
④自社青果商品とのバッテイング(食品スーパーの場合)
お互いの役割を理解したある種“棲み分け”が必要
⑤経験や知識がない
産直売場を作りたいが何からどう始めれば良いかがわからない
⑥競合店対策
近くにJA大型施設があり、生産者が集まらない。客数も減少傾向。