①②生産者、陳列商品の不足
根本的な原因はここにあります！売場面積や来店客数と比較すると少ない生産者数とそれに伴う陳列商品の不足。ＯＰＥＮ前、産直販売に期待を掛けすぎ、生産者を集めるよりもまずは売場を大きく取りすぎてしまったスーパーや朝一番しか納品されず、午後から品切れ状態になってしまう直売所などはこれに該当します。